Weinkeller Schürze

Ein Weinkeller ist ein Lagerraum für Wein in Flaschen oder Fässern oder seltener in Ballons, Amphoren oder Plastikbehältern. In einem aktiven Weinkeller werden wichtige Faktoren wie Temperatur und Feuchtigkeit durch eine Klimaregelungsanlage aufrechterhalten. Im Gegensatz dazu sind passive Weinkeller nicht klimatisiert und werden normalerweise unterirdisch gebaut, um Temperaturschwankungen zu reduzieren. Ein oberirdischer Weinkeller wird oft als Weinraum bezeichnet, während ein kleiner Weinkeller (weniger als 500 Flaschen) manchmal als Wein closet bezeichnet wird. Die Haushaltsabteilung, die für die Lagerung, Pflege und den Service von Wein in einem großen mittelalterlichen Haus verantwortlich ist, wurde als Buttery bezeichnet.