Valentine Diner Interior

"Valentine Diner Interior" von Catherine Sherman. Im links wartet ein Mann auf sein Mittagessen in einem Valentinessen in Wichita, Kansas, während die Stammgäste im Hinterzimmer über ihre Mahlzeiten sprechen. Ein anderer liest eine Zeitung in einem beliebten Stand. Der rot-weiße Fliesenboden, die roten Vinyl-Hocker und die Stände mit Aluminiumverkleidung verleihen dem Vintagen Ambiente und der Anziehungskraft des Hauses einen besonderen Touch. Dieses Dinner-Gebäude ist ein modifiziertes Doppel-Deluxe-Modell. Der Begriff "Abendessen" soll sich aus "Speisewagen" ableiten, und im Konzept sollte er die Art von Service bieten, die von den alten Restaurants auf Rädern kam. Heute ist das Wort lose gewohnt, um jedes kleine Restaurant gemein zu machen. Laut der Kansas Historical Society begann Valentine Diners ihre fast 40-jährige Karriere in Wichita, eine Idee, die von der Großen Depression geboren ist. Die Gäste wurden als 8-10-köpfige Gäste gebaut, die ein oder zwei Personen bedienen konnten. In einer Branche, in der fast alle großen Imbissbetriebe an der Ostküste tätig waren, konnte das Werk Kansas seine kleinen Vorfabriken landesweit ausliefern. Valentinstrassen liegen an den großen Autobahnen, um Reisende anzuziehen. Diese Gäste wurden von den späten 1930er Jahren bis Mitte der 1970er Jahre in Wichita hergestellt. Der Umsatz der Gebäude wuchs landesweit, und bald waren Valentines überall in den Staaten. Viele sind heute noch in Gebrauch.