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Le jour de thanksgiving est des vacances nationales célébrées principalement aux Etats-Unis et au Canada comme jour de donner des mercis de la bénédiction de la récolte et de l'année précédente. Plusieurs autres endroits autour du monde observent les célébrations semblables. Il est célébré le quatrième jeudi de novembre aux Etats-Unis et le deuxième lundi d'octobre au Canada. Le thanksgiving a ses racines historiques dans des traditions religieuses et culturelles, mais longtemps a été aussi bien célébré d'une façon plus laïque.