Papier Mousseline Sorrel de bois commun (Oxalis acetosella)

Illustration botanique d'Oxalis acetosella, le sorrel du bois commun, avec des fleurs blanches parsemées de rose. Oxalis est dérivé des Oxys grecs, tranchants. Acetosella est un mot latin qui fait référence au goût aigre des feuilles, en raison de la présence d'acide oxalique. Les feuilles, qui sont en forme de coeur et pliés au milieu, sont très sensibles et se replient s'ils sont manipulés; ils ferment aussi quand il pleut ou qu'il fait noir. Très souvent, ces petits plantes maladroits sont passés pour des shamrocks, mais "shamrock" n'est en fait qu'une corruption d'un mot irlandais qui signifie "petit trèfle" et fait généralement référence au trèfle blanc Trifolium repens. Les shamrocks/trèfles ont des feuilles arrondis, et non en forme de coeur (comme le sorrel du bois)