Le Giroflier Red Clove Amerique Botanical Poster

Le Giroflier, oder Cariophilus Aromalicus-Nelken, sind die aromatischen Knospen einer Blume in der Familie Myrtaceae, Syzygium aromaticum. Sie sind auf den Maluku-Inseln (oder Molukken) in Indonesien beheimatet und werden häufig als Gewürz verwendet. Wegen der unterschiedlichen Erntezeiten in den verschiedenen Ländern gibt es während des ganzen Jahres Clouches. Der Nelkenbaum ist ein immergrün, das bis zu 8-12 m groß wird, mit großen Blätter und Blume, die sich in Endlagern gruppieren. Die Knospen der Blume haben zunächst eine blasse Farbe, werden allmählich grün, dann Übergang zu einem hellen Rot, wenn bereit für die Ernte. Die Wolken werden mit einer Länge von 1,5-2,0 cm geerntet und bestehen aus einem langen Kalyx, der in vier sich ausbreitenden Sepallen endet, und vier ungeöffneten Blättern, die eine kleine zentrale Kugel bilden.