I klebriger Reis des Herz-[Liebe] [Khao Niao] - Button

I klebriger Reis des Herz-[Liebe] [Khao Niao] - thailändische Isan Lao-Nahrung. Klebriger Reis nannte auch klebrigen Reis, süßen Reis, wächserner Reis, botan Reis, das chal biroin, mochi Reis, und Perlenreis ist eine Art kurz-gekörnter asiatischer Reis, der besonders klebrig ist, wenn er gekocht wird. In Thailand und in Laos bekannt der Reis als Khao Niao ข้าวเหนียว/ເຂົ້າໜຽວ (der Reis klebrig). Er wird gekocht, indem man einige Stunden lang tränkt und dann in einem Bambustopf dämpft. Nach dem sollte er auf einer sauberen Oberfläche ausgefallen werden und mit einem hölzernen Paddel geknetet werden, um den Dampf freizugeben; dieses resultiert in den Reisbällen, die an selbst festhalten, aber nicht zu den Fingern. Der große Reisball wird in einem kleinen Korb behalten, der vom Bambus gemacht wird. Gehen Isaan Fotografie sich spezialisiert auf idiosynkratische Bilder von Thailand, von Kambodscha und von Laos. Hier finden Sie einzigartige Gruß-Karten, Postkarten, Plakate, Mousepads und mehr.