Globe Artichoke auf weißem Hintergrund ausschneide Poster

Asset-ID: 107145404 / Lauren Burke / Globe Artichoke on White Background Cut Out _x000D__x000D_ Die Artischocke (Cynara cardunculus var. scolymus ) ist ein ewiger Thistle der Gattung Cynara aus dem Süden Europa rund um den Mittelmeerraum. Er wächst auf 1,4-2 m (4,6-6,6 ft) hoch, wobei die Blätter 50-82 cm lang sind, tief eingepresst, silberig und grünlich. Die Blume entwickeln sich in einem großen Kopf aus einem essbaren Knospen von etwa 8-15 Zentimetern Durchmesser mit zahlreichen dreieckigen Skalen; die einzelnen Florets sind lila. Der essbare Teil der Knospen besteht in erster Linie aus den fettarmen unteren Teilen der unukalen Armbänder und der Basis, die als "Herz" bekannt sind; die Masse der unreifen Floretten im Zentrum des Knotens wird als "Choke" oder Bart bezeichnet. Diese sind bei älteren, größeren Blume unbrauchbar. _x000D__x000D_ Diese Seite ist mit niemandem verbunden, der mit dem Thema in Verbindung steht oder von ihm unterstützt wird.