Gâteau Battenberg Tumbling Mug à deux tons

Un beau gâteau vieux de plus de cent ans, d'origine royale, destiné au mariage de la reine Victoria. C'est du gâteau à l'éponge légère, les carrés se tenaient ensemble avec une confiture enveloppée dans un joli massepain aux amandes. C'est un thé anglais favori ou pour un dessert ou un pudding. Mais si vous n'aimez pas le massepain ou les amandes, ce n'est vraiment pas pour vous.