Casquette J'aime des palourdes

Le mot "palourde" peut être appliqué aux moules d'eau douce, et à d'autres bivalves d'eau douce, aussi bien qu'aux bivalves marines. [1] Aux Etats-Unis, la "palourde" peut être employée de plusieurs différentes manières : un, comme condition générale couvrant tous les mollusques bivalves. Le mot peut également être employé dans un sens plus limité, de signifier les bivalves qui creusent en sédiment, par opposition à ceux qui s'attache au substrat (par exemple des huîtres et des moules), ou ceux qui peuvent nager et sont migratrices, comme des festons. En outre la "palourde" peut être employée dans un sens bien plus limité, de signifier un ou plusieurs espèces des bivalves marines de consommation courante, comme dans le ragout de palourde d'expression, signifiant une soupe épaisse à mollusques et crustacés habituellement faite utilisant la palourde dure. Beaucoup de bivalves comestibles ont une forme rudement ovale ; cependant, la palourde de rasoir comestible a une coquille ovale et parallèle-dégrossie, dont la forme suggère que d'un rasoir droit démodé. Au Royaume-Uni, la "palourde" est l'un des noms communs de diverses espèces de mollusque bivalve marin, [2] mais il n'est pas employé comme condition générale pour couvrir les palourdes comestibles qui creusent, et elles ne sont pas employées comme condition générale pour toutes les bivalves. Les espèces bivalves marines comestibles nombreuses vivent enterré dans le sable ou la boue, et respirent à l'aide des siphons qui atteignent sur la surface. Aux Etats-Unis, ces palourdes sont rassemblées par le "creusement pour des palourdes" ou le creusement de palourde. En octobre 2007 une palourde d'islandica d'Arctica, attrapée outre de la côte de l'Islande, a été découverte pour être au moins 405 années, et a été déclarée l'animal vivant le plus ancien du monde par des chercheurs d'université de Bangor, voient Ming (palourde). En vue de le concept des palourdes comestibles, la plupart des espèces des bivalves sont au moins potentiellement comestibles. Cependant certains sont trop petits pour être utiles, et non toutes les espèces sont considérées agréables au goût. Le mot "palourde" a provoqué la métaphore "clamming vers le haut de", signifiant refuser de parler, au moins d'un certain sujet. Une "coquille de palourde" est le nom donné dans un récipient en plastique qui est articulé, et qui se compose de deux moitiés égales qui ferment à clef ensemble.