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Les poissons sont des animaux aquatiques que l'on trouve dans les milieux d'eau douce et d'eau salée du monde entier. Elles sont de formes, de tailles et de couleurs très variées, ce qui les rend incroyablement diverses. Les poissons jouent un rôle vital dans l'écosystème, car ils sont une partie essentielle de la chaîne alimentaire, soutenant divers prédateurs, y compris les humains. Il y a plus de 34 000 espèces de poissons, et on les trouve dans presque tous les plans d'eau, des océans aux rivières, en passant par les lacs et les cours d'eau. Les poissons ne sont pas seulement fascinants à observer, mais ils fournissent également une valeur nutritive significative. Ils sont une riche source de protéines, d'acides gras oméga-3, de vitamines et de minéraux, qui contribuent à la santé cardiaque, à la fonction cérébrale et au bien-être général. Parmi les espèces de poissons les plus prisées, on trouve le saumon, le thon, la truite, la morue et le tilapia, chacun avec des saveurs et des textures uniques, ce qui les rend idéales pour divers plats culinaires. En plus d'être une source de nourriture, les poissons jouent également un rôle crucial dans de nombreuses cultures, symbolisant la prospérité, l'abondance et la bonne fortune. Qu'ils soient dégustés dans un délicieux plat de fruits de mer ou appréciés dans leur habitat naturel, les poissons sont une partie essentielle du monde naturel et de la vie humaine.