Ailes de buffle avec fromage bleu

ID d'actif : 86526728 / Jupiterimages / Ailes de buffle au fromage bleu Une aile de buffle, aile chaude ou aile est une section d'aile de poulet (drumette ou plat) qui est traditionnellement frite sans paille et ensuite enduite en sauce. La sauce classique à l'aile de poulet de style Buffalo est composée d'une sauce chaude au piment de cayenne à base de vinaigre et de beurre. Les ailes de buffle sont traditionnellement servies avec des bâtonnets de céleri et de la vinaigrette de fromage bleu. Des ailes de bison ont été créées à Buffalo, New York. Les habitants de Buffalo les appellent généralement "ailes" ou "ailes de poulet" plutôt que "ailes de Buffalo". Cette page n'est affiliée ni endossée par quiconque est associé au sujet.